هفتسین از مشهورترین مراسم نوروز است که روی زمین یا میز گذاشته میشود و معمولاً اعضای خانواده در زمان گردش سال، در کنار آن مینشینند. این سفره از گردهم آوردن و انتخابِ هفت چیز از موارد مقابل است: سیب، سنجد، سماق، سیر، سرکه، سبزه سمنو. بر حسب عادت، چیزهای دیگری نیز برای تکمیلِ آن بکار می برند.
هفتسین یکی از آیینهای نوروزی ایرانیان است که ریشهای کهن دارد و پیشینهی آن به دوران ساسانیان بازمیگردد.