برای خوردن روزمره، آب تصفیه شده خانگی (بهخصوص با دستگاه RO یا اسمز معکوس خوب) معمولاً گزینه بهتری نسبت به آب جوشیده است.
بیایید مقایسه کنیم تا دقیقتر متوجه بشوید:
مزایا و معایب آب جوشیده
مزایا:
- باکتریها، ویروسها، انگلها و بیشتر میکروبهای بیماریزا را از بین میبرد (اگر حداقل 1 دقیقه بجوشد).
- روش خیلی ساده، ارزان و بدون نیاز به دستگاه است.
- در شرایط اضطراری یا وقتی دستگاه ندارید، عالی عمل میکند.
معایب مهم:
- هیچکدام از آلایندههای شیمیایی را حذف نمیکند (نیترات، نیتریت، فلزات سنگین مثل سرب و آرسنیک، آفتکشها، مواد دارویی، PFAS و ...).
- با جوشاندن، آب تبخیر میشود و غلظت املاح مضر باقیمانده بیشتر میشود (مثلاً نیترات و سختی آب افزایش پیدا میکند).
- مواد معدنی مفید (کلسیم، منیزیم و ...) تا حدی کاهش مییابند یا نامتعادل میشوند.
- طعم آب اغلب تغییر میکند و برای خیلیها خوشایند نیست.
- اکسیژن آب کم میشود و بعضیها آن را «آب مرده» مینامند.
مزایا و معایب آب تصفیه شده خانگی (RO + فیلترهای معدنی)
مزایا:
- تقریباً همه چیز را حذف میکند: میکروبها (با UV یا ممبران)، کلر، فلزات سنگین، نیترات، مواد آلی، آفتکشها و بیشتر آلایندههای شیمیایی.
- طعم و بوی آب خیلی بهتر میشود (بدون بوی کلر یا طعم نامطبوع).
- در دستگاههای خوب، فیلتر معدنی دوباره املاح مفید (کلسیم، منیزیم، پتاسیم) را به مقدار مناسب برمیگرداند → آب کاملاً متعادل میشود.
- برای مصرف طولانیمدت و روزانه بسیار ایمنتر است.
معایب:
- هزینه اولیه دستگاه و تعویض دورهای فیلترها (هر 6–24 ماه بسته به مدل).
- اگر دستگاه بیکیفیت باشد یا فیلترها بهموقع عوض نشوند، ممکن است مشکلساز شود.
- در بعضی مدلهای خیلی قوی RO، املاح خیلی کم میشود (TDS پایین) → بهتر است حتماً فیلتر مینرال داشته باشد.
خلاصه مقایسه در شرایط ایران (آب لولهکشی شهری)
مورد,آب جوشیده,آب تصفیه شده خانگی (RO خوب)
حذف میکروبها,عالی,عالی (بهخصوص با UV)
حذف فلزات سنگین,خیر,عالی
حذف نیترات و مواد شیمیایی,خیر (حتی بدتر میشود),عالی
طعم و بو,متوسط تا ضعیف,عالی
حفظ/تعادل املاح مفید,ضعیف,خوب (با فیلتر معدنی)
هزینه بلندمدت,خیلی کم,متوسط (فیلترها)
مناسب مصرف روزانه طولانی,متوسط,عالی
نتیجهگیری عملی:
- اگر فقط گاهی آب لولهکشی مشکوک به میکروب است و بودجه ندارید → آب جوشیده کافی و خوب است.
- اما برای مصرف روزانه و طولانیمدت (بهخصوص در شهرهای بزرگ ایران که نیترات، کلر زیاد، گاهی فلزات سنگین داریم) → آب تصفیه شده با دستگاه RO + فیلتر معدنی خیلی بهتر و سالمتر است.
اگر دستگاه تصفیه دارید، مطمئن شوید فیلترها بهموقع عوض میشوند و TDS آب خروجی بین 100–200 باشد (نه خیلی پایین). اگر دستگاه ندارید و میخواهید شروع کنید، مدلهایی با مراحل 5–7 مرحلهای + فیلتر مینرال انتخاب خوبی هستند.